Domaine Joseph Scharsch

Domaine Joseph Scharsch er en lille familiedrevet vingård beliggende i byen Wolcheim i Alsace-regionen i Frankrig. Vingården blev grundlagt i 1965 af Joseph Scharsch og hans kone Marie-Thérèse og er siden blevet drevet af deres sønner, Pierre og Jean-Paul Scharsch.

Vingården strækker sig over 11 hektar og er beliggende på stejle skråninger, der vender mod øst og sydøst, hvilket giver en optimal eksponering for sollys og en god modning af druerne. Vinstokkene er hovedsageligt plantet med druesorterne Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris og Sylvaner.

Domaine Joseph Scharsch er kendt for at producere vine af højeste kvalitet, der er fyldige, velafbalancerede og har en sublim kompleksitet. Vingården anvender traditionelle metoder og principper i deres produktion, herunder håndhøstning af druerne, naturlig gæring og lagring på egetræsfade.

Vingården producerer flere forskellige typer af vine, herunder tørre og halvtørre Rieslingvine, Gewürztraminer, Pinot Gris og Sylvaner samt nogle af de bedste Crémant d’Alsace. Deres vine er blevet anerkendt for deres høje kvalitet og karakter og har vundet adskillige priser og anerkendelser.