Vinsmagning
Rødvin
- Frankrig
- Italien
- Spanien
- Tyskland
Hvidvin
- Frankrig
- Italien
- Tyskland
- Spanien
- New Zealand
- Australien
- England
Bobler
Romfadandel
Naturvin
Producenter
- Bicking & BickingBicking & Bicking er en familiedrevet vingård beliggende i byen Wallhausen i Nahe-regionen i Tyskland. Vingården blev grundlagt i 1896 og har en lang tradition for at producere nogle af de bedste vine i regionen. Vingården har en samlet vinmarker på 17 hektar og er beliggende på stejle skråninger langs floden Rhinen. Vinstokkene er hovedsageligt plantet med Riesling, men der er også mindre mængder af Pinot Blanc og Pinot Noir. Bicking & Bicking er kendt for at producere vine af højeste kvalitet, der er fyldige, velafbalancerede og har en sublim kompleksitet. Vingården anvender moderne teknologi i deres produktion, men holder også fast i traditionelle metoder og principper, der er blevet overleveret gennem generationer. Vingården producerer flere forskellige typer af vine, herunder tørre og halvtørre Rieslingvine, såvel som dessertvine og mousserende vine. Deres vine har vundet mange priser og anerkendelser og er blevet anerkendt for deres høje kvalitet og karakter. Bicking & Bicking er et besøg værd, hvis du er i området, og du vil kunne nyde de smukke omgivelser og smage på nogle af deres lækre vine. De tilbyder også guidede ture og smagninger, hvor du kan lære mere om deres produktion og historie.
- Champagne Lacuisse FrèresVingården, skabt af Julien LACUISSE og hans sønner, strækker sig i dag over en overflade på 17 hektar fordelt på skråningerne “premier cru” i Sermiers, midt i hjertet af Reims-bjergene. Vinmarkerne består hovedsageligt af mergel, ler og kiselholdige sande, som adskiller den fra andre dele af vinmarken og gør den typisk. Hos Lacuisse består markerne af 70% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir og 15% Chardonnay. De har stort opmærksomhed på den arv, som naturen har givet, i dag er vinhuset certificeret som bæredygtigt landbrug i Champagne (VDC) og høj miljøværdi (HVE). Champagnerne er så naturlige som muligt, der bliver ikke tilføjet bisulfit under degorgeringen. I Premium Nature champagnerne bliver der hellere ikke tilføjet sukker. Dette giver dem mulighed for at udtrykke al den delikate mineralitet i Champagne.
- Champagne Marteaux GuillaumeChampagne Marteaux Guillaume er en familiedrevet vingård beliggende i hjertet af Champagne-regionen i Frankrig. Vingården har været i familien i flere generationer og har en lang tradition for at producere nogle af de bedste champagner i regionen. Vingården strækker sig over 7 hektar og er beliggende i byen Cramant, som er kendt for at have nogle af de bedste vinmarker i Champagne. Vinstokkene er hovedsageligt plantet med Meunier-druen, men der er også mindre mængder af Pinot Noir og Chardonnay. Champagne Marteaux Guillaume er kendt for at producere champagner af højeste kvalitet, der er fyldige, velafbalancerede og har en sublim kompleksitet. Vingården anvender traditionelle metoder og principper i deres produktion, herunder en langsom og omhyggelig gæring af vinen på flasken og en lang lagringstid før frigivelse. Vingården producerer flere forskellige typer af champagne, herunder Blanc de Blancs, Blanc de Noirs og rosé champagne. Deres champagner har vundet adskillige priser og anerkendelser og er blevet anerkendt for deres høje kvalitet og karakter. Champagne Marteaux Guillaume er et besøg værd, hvis du er i området, og du vil kunne nyde de smukke omgivelser og smage på nogle af deres lækre champagner. De tilbyder også guidede ture og smagninger, hvor du kan lære mere…
- Chateau de Melin
- Château Nadal HainautChâteau Nadal Hainaut er en vingård beliggende i det sydlige Frankrig, i hjertet af Languedoc-Roussillon-området. Vingården blev grundlagt i 1901 og har siden da været dedikeret til at producere vine af højeste kvalitet. Château Nadal Hainaut er en familiedrevet vingård, der nu er i sin femte generation. Vingården strækker sig over 40 hektar, hvoraf de fleste er plantet med druerne Syrah, Grenache, Mourvèdre og Chardonnay. Vinstokkene er plantet på skråninger og bjerge, der stiger op fra Middelhavet, hvilket giver en unik terroir med en stor forskel mellem dag- og nattemperaturerne. Dette bidrager til en langsommere og mere jævn modning af druerne, hvilket resulterer i vine med stor kompleksitet og karakter. Château Nadal Hainaut er kendt for at producere vine, der er fyldige, velafbalancerede og har masser af karakter. Vingården anvender moderne teknologi, men holder også fast i traditionelle metoder og principper, der er blevet overleveret gennem generationer. Vingården producerer en bred vifte af vine, herunder røde, hvide og rosévine samt dessertvine og mousserende vine. Deres vine har vundet mange priser og anerkendelser og er blevet anerkendt for deres høje kvalitet og karakter. Château Nadal Hainaut er et besøg værd, hvis du er i området, og du vil kunne nyde de…
- Domaine Joseph ScharschDomaine Joseph Scharsch er en lille familiedrevet vingård beliggende i byen Wolcheim i Alsace-regionen i Frankrig. Vingården blev grundlagt i 1965 af Joseph Scharsch og hans kone Marie-Thérèse og er siden blevet drevet af deres sønner, Pierre og Jean-Paul Scharsch. Vingården strækker sig over 11 hektar og er beliggende på stejle skråninger, der vender mod øst og sydøst, hvilket giver en optimal eksponering for sollys og en god modning af druerne. Vinstokkene er hovedsageligt plantet med druesorterne Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris og Sylvaner. Domaine Joseph Scharsch er kendt for at producere vine af højeste kvalitet, der er fyldige, velafbalancerede og har en sublim kompleksitet. Vingården anvender traditionelle metoder og principper i deres produktion, herunder håndhøstning af druerne, naturlig gæring og lagring på egetræsfade. Vingården producerer flere forskellige typer af vine, herunder tørre og halvtørre Rieslingvine, Gewürztraminer, Pinot Gris og Sylvaner samt nogle af de bedste Crémant d’Alsace. Deres vine er blevet anerkendt for deres høje kvalitet og karakter og har vundet adskillige priser og anerkendelser.
- La Maison Penet
- Schubert WinesVelkommen til vores sortiment af Schubert Wines fra den smukke region Martinborough i New Zealand. Schubert er kendt for deres enestående kvalitet og karakter. Ejendommen blev etableret i 1998 af Kai Schubert og Marion Deimling, begge uddannet på det anerkendte tyske Geisenheim Universitet for vinavl og ønologi. Efter at have arbejdet på forskellige vingårde over hele verden, begyndte de at lede efter det ideelle sted at plante og producere deres sande lidenskab – Pinot Noir. Efter rejser gennem Oregon, Californien, Australien og dele af Europa, følte Kai og Marion endelig, at de havde fundet, hvad de søgte, da de ankom til Martinborough i New Zealand. I foråret 1998 købte de en lille etableret vingård og 40 hektar bar jord. Her beplantede de i 1999 14 hektar med forskellige kloner af Pinot Noir. Filosofien er meget klar. Kun sunde vinstokke kan give perfekte druer, og kun perfekte druer af højeste kvalitet kan give fremragende vine. Derfor lægger de stor vægt på plejen af planter og jord, selvfølgelig efter økologiske principper. Det varede ikke længe, før vinkendere over hele kloden fik øjnene op for deres enestående vine med karakter, kompleksitet, balance og ynde. I dag eksporteres 90% af den beskedne produktion til…
Søg efter:

Les Equilibristes “Bouillon Aux Dames”

Name: Les Equilibristes "Bouillon Aux Dames"
SKU: 10023
Price: 150.00 DKK
Availability: InStock

kr. 150,00

Karets ånd / samler de to store terroirer i Anjou noir for at finde de sprudlende og originale cheniner fra disse unge talentfulde vindyrkere med en ekstra spænding og elegance

På lager

Varenummer (SKU): 10023 Kategorier: Frankrig, Hvidvin, Naturvin

Beskrivelse
Yderligere information

Beskrivelse

Jord / to grunde: ler på sort skifer i midten af skråningen og grus

Vin / Co-gæring af de to parceller, oprindelige gær, malolaktisk gæring, aldring 80% i kar og 20% i tønder

Les Equilibristes er et “Winemakers collective” fra sydfrankrig. Her bliver den enkelte vin skab med fokus på bæredygtige principper og en kærlighed for både druen og området. Florent og François som er de 2 franskmænd bag dette samarbejde er konstant på udgik efter innovative og uafhængige vinproducenter fra forskellige område i det sydfranske.

Yderligere information

Årgang	2019
Drue	Chenin Blanc
Kategori	Hvidvin
Flaske størrelse	0,75 liter
Land	Frankrig
Vin område	Anjou, Loire

Kurv

Les Equilibristes “Bouillon Aux Dames”

Beskrivelse

Yderligere information

kr. 250,00

kr. 675,00

kr. 400,00

kr. 325,00

Du skal være fyldt 18 år for at handle alkohol!

Les Equilibristes “Bouillon Aux Dames”

Beskrivelse

Yderligere information

Relaterede varer

Domaine Joseph Scharsch , Frankrig

Domaine Joseph Scharsch – Riesling Vendanges Tardives ½ flaske

kr. 250,00

Chateau de Melin , Frankrig

Meursault 2019 – Château de Melin

kr. 675,00

Fine Wines , Tyskland

Wehlener Sonnenuhr Auslese 2007 – Joh. Jos. Prüm

kr. 400,00

Chateau de Melin , Frankrig

Saint-Romain Blanc 2020 – Château de Melin

kr. 325,00

Du skal være fyldt 18 år for at handle alkohol!