Beskrivelse
Struktureret, fløjlsagtig, overdådig. Åbn dørene for familien og sæt dem ved bordet til en aften med historier og minder.
Smagningen
Lys rubinrød med lilla nuancer. Næsen åbner sig langsomt med smag af sorte kirsebær, hindbær, brombær og viol. Vinøse noter af ungdom følger. På ganen er slurken behagelig og omsluttende, med god saftighed, kendetegnet ved en stadig ung, men fløjlsblød tannin. Intens og frugtig afslutning.
Prøv det med…
Vildtgryderet og reduktion af røde bær.
Seitan gryderet med rød frugtsauce og knoldselleripuré.
